"Alimentación en la etapa preescolar"

Hoy en dìa la alimentación es uno de los dolores de cabeza de padres ya que los niños suelen preferir alimentos poco nutritivos en su dieta diaria, es así que los padres se preguntan frecuentemente si realmente estàn alimentando adecuadamente a sus hijos.

¿Por qué es importante una buena nutrición en la etapa pre-escolar?

De acuerdo a estudios en Neurociencia una adecuada nutrición balanceada…

-          Permite el correcto desarrollo cerbral, físico y mental.

-          Favorece el buen funcionamiento de los órganos que se encuentran en pleno crecimiento y formación.

-          Previene enfermedades como sobrepeso, anemia, hipertensión.

-          Es una etapa esencial para establecer los hábitos de alimentación que regirán la vida futura.

¿Qué alimentos favorecen el desarrollo cerebral y el aprendizaje?

-          Àcidos grasos esenciales (omega 6, omega 3, DHA, AA): Su déficit afecta la inteligencia y la visión. Se encuentran en los aceites vegetales, el pescado y el frijol de soya.

-          Hierro: Favorece la concentración y la memoria. Presente en la carne de vaca, hígado, pescado. (anchoveta)

-          Zinc: Importante en el crecimiento de las células. Presente en el chocolate, manì e hígado.

-          Yodo: Involucrado en la maduración del sistema nervioso. Se encuentra en algas marinas, pescados, mariscos.

En la edad preescolar la alimentación debe ser equilibrada (alimentos de todos los grupos) y variada (diferentes alimentos, no siempre los mismos).

Ahora está en nuestras manos brindar una alimentación variada y de calidad a nuestros niños y niñas.